Petit à petit, on fait découvrir à bébé les aliments qui constitueront la base de ses repas de grand. L'oeuf est un aliment intéressant d'un point de vue nutritionnel, mais riche en protéines, il doit être donné à l'enfant progressivement.
A quel age peut-on donner des oeufs aux enfants?
L'oeuf
est un aliment complet, très interessant d'un point de vue
nutritionnel. Riche en protéine, il est important qu'il soit bien
frais. De plus il doit être donné de façon progressive à l'enfant :
- à partir de 6 mois : 1/2 jaune d'oeuf écrasé dans le potage ou la
purée pas plus d'une fois par semaine.
- à partir de 9/12 mois : 1
jaune cuit ou 1/2 oeuf entier cuit (=20-25 g de viande) ; dans les
gateaux, entremets ou
gratin.
- vers 12/18 mois : 1 oeuf entier dur, en omelette, au plat 1 à 2 fois
par semaine
A noter : 1 oeuf équivaut à 50 g de boeuf.
Et on évite le blanc d'oeuf non cuit avant 10 mois, car il est souvent cause d'intolérances digestives ou maladies allergiques.
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